receitas fresquinhasssss

Amigas queridas, conforme me têm pedido e porque agora começam para muitos as férias e o calor já aperta, aqui ficam 2 sugestões, quem sabe, para este fim de semana ou início de férias. São refeições rápidas e que as poderão preparar antecipadamente, não vos impedindo de irem até à praia e não estarem preocupadas com o almoço.
Espero que gostem e que se deliciem.



Salada de frango com legumes


2 cenouras, 200gr de ervilhas, 200gr de feijão verde, sal q.b., 2 ovos, 600gr de frango cozido, maionese, alface, milho doce q.b.

Coza as cenouras, ervilhas e feijão verde, separadamente em água com sal. Coza os ovos e deixe-os arrefecer na água.
Limpe a carne de frango de ossos e peles e corte em pedaços pequenos, pode também ser sobra de frango assado por exemplo.
Misture o frango com os legumes e o milho doce e uma boa porção de maionese.
Lave a alface. Corte às ripinhas e espalhe nos pratos.

Deite por cima a salada e decore com os ovos grosseiramente picados.
Termine com uns camarões a enfeitar (facultativo)
Bom apetite!



Mousse de pêssego

1 lata de leite condensado, 1 lata de pêssegos em calda; 3 ovos; 1 colher de sopa de licor de laranja, rolinhos de bolacha baunilha.

Escorra bem os pêssegos. Reserve algumas metades mais bonitas para enfeitar, corte-as às tiras e reduza as restantes a puré.
Deite o leite condensado num tacho e leve ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando começar a levantar fervura, retire do lume e adicione as gemas desfeitas, mexendo rapidamente.
Junte o puré de pêssegos e o licor de laranja. Bata as claras em castelo bem firme e incorpore-as suavemente no creme anterior.
Deite numa taça grande ou tacinhas individuais, enfeite com as fatias de pêssego e leve ao frio até à hora de servir.
Na altura de servir acompanhe com rolinhos de bolacha baunilha.

A serpente e o pirilampo

Conta a lenda que uma vez uma serpente começou a perseguir um pirilampo.

Este fugia rápido, com medo da feroz predadora e a serpente nem pensava em desistir.

Fugiu um dia e ela não desistia, dois dias e nada ... No terceiro dia, já sem forças, o pirilampo parou e disse para cobra:

- Posso-lhe fazer três perguntas?

- Não costumo abrir esse precedente para ninguém, mas já que te vou devorar mesmo, podes perguntar ....

- Pertenço à tua cadeia alimentar?

- Não.

- Eu fiz-te algum mal?

- Não.

- Então, porque queres acabar comigo?

- Porque não suporto ver-te brilhar ...

"Pense nisto e selecione as pessoas em quem confiar".

Sorria...

“Esteja sempre pronto a dar
um sorriso amigo, uma
palavra de amor e optimismo
em todos os momentos de
sua vida. Porque o sorriso é
o espelho de sua Alma."

Não temerei

A segurança é completa, a protecção é total quando descansamos no amor de Deus e nos reclinamos na Sua fidelidade.
Não importa quão poderosas ou quão assustadoras sejam as águas do mar da vida. Não importa quanto tempo dure o nosso dilúvio.
Importa saber e lembrar que Deus é mais poderoso, maior e eterno.

Deus é mais poderoso do que todas as aflições que possam abalroar a nossa vida.
Deus é maior do que todos os nossos problemas.
Deus é eterno. Ele tem os nossos dias nas Suas mãos, contados um a um, e sabe quanto tempo precisamos de ficar na nossa arca, quanto podemos suportar e quando é tempo de fazer cessar a tribulação, serenar as águas e fazer-nos sair mais fortes para uma vida nova.

Nós precisamos de fé que nos dê descanso, sabendo que tudo o que a tribulação fará será elevar-nos da terra e fazer-nos andar sobre as águas revoltas da nossa aflição, como quem anda sobre uma estrada firme e plana.

Deus designou a tribulação para nos levantar e elevar e fazer andar nas alturas – nunca para nos destruir ou submergir.

Adormeçam as feras. Sossegue o coração. O mar é grande, mas Deus, que é infinitamente maior, está ao leme da nossa arca: foi Ele que a delineou, foi Ele que tirou as nuvens e os ventos dos Seus tesouros, foi Ele que traçou a rota da viagem – está tudo bem, tudo bem.

Novos projectos

"Compreenda a verdade do que lhe falta, escutando o seu coração. Faça a sua escolha com humildade e coragem.

Coragem é agir com o coração!"

Tenham uma semana abençoada e muito feliz!

Sexta...

Para lá de todos os meus problemas, Deus permanece fiel,

Todo-Poderoso, cheio de majestade e glória, seguindo passo a passo

as minhas pegadas na estrada da vida.

Tenham um óptimo fim de semana!

Que o amor...

Um dia lindo para todos vós

cheio de Amor.

Um viva Portugal e muita força para logo.

Beijos!

Promessa reiterada

Não há nada difícil para o Senhor. Há coisas dificeis para mim, para ti, mas para Ele não.

Há fardos que eu não posso mover, nem que eu tente concentrar em mim todas as forças de que disponho.

Há problemas que me ultrapassam em muito.

Há aflições que paralisam o meu raciocínio e deixam a minha mente vazia, atordoada como se tivesse sido atingida por uma pancada muito forte.

Eu não posso segurar as tempestades da vida, nem desviar a fúria das correntes transbordantes.

Eu não posso impedir o vento de soprar, nem o relâmpago de rasgar o céu escuro com os seus raios assustadores.

Eu não posso impedir o trovão de riibombar, nem o terramoto de abalar a terra.

Mas eu posso correr para os braços de Deus, deixar que Ele segure a minha vida entre as Suas mãos e confiar.

O silêncio...

O silêncio de Deus é mais eloquente do que todas as minhas palavras.

Porque não me calo e ouço o Seu silêncio no meu silêncio?

Quando Deus não me fala, Ele trabalha em mim. É como quando eu me concentro numa tarefa e não converso com os meus filhos. Não é que os ame menos quando estou em silêncio. É que eu preciso do meu silêncio para trabalhar a favor deles.

Quando o Senhor está em silêncio, Ele continua tão perto e tão presente como quando faz a Sua voz, quer ela venha mansa e delicada como uma brisa suave, quer ela venha forte e poderosa como uma rajada sibilante de vento impiedoso.

Senhor, ignora os meus protestos.

Seja eu como o barro que se deixa moldar, pois Tu és, o Oleiro.

A rota de Deus

Quando nos desviamos da rota que Deus tem para a nossa vida, corremos sérios riscos de sermos apanhados por tempestades ferozes e inesperadas. Pode demorar, mas a tempestade vem e acaba por nos apanhar.

Podem passar anos, até, de uma bonança aparente, mas isso é só porque o ciclone está a reunir todas as suas forças para desabar sobre nós.

Podemos escolher o nosso próprio caminho e prosperar -isso só prova que Deus é misericordioso e intrinsecamente bom.

Porém, mais cedo ou mais tarde, Ele falará connosco.

Ele jamais desiste de nos moldar e de nos transformar.

E, se alguma tempestade vier sobre nós, Ele estará no meio dela connosco, segurando a força dos ventos, construindo uma muralha protectora ao nosso redor, com o Seu abraço de Pai.

Uma maravilhosa semana para todos vós. Aproveitem e deixem-se levar pela música e pelas belas imagens da flor de lotus.

Há momentos...

Um maravilhoso feriado (para alguns) e fim de semana.

Fiquem bem. Fiquem com Deus.

Beijos com cheirinho a majerico!

Nem sempre...

Deus nem sempre nos dá as respostas todas. Algumas respostas somos nós que temos de dar a nós mesmos. E às vezes temos medo de responder.

Temos medo de dizer: não sei. Não sei para onde vou. Não sei o que vou fazer a seguir. Simplesmente não sei...

Deus entende isso.

Ele é Omnisciente. Ele sabe que nós não sabemos o que fazer nem para onde ir muitas vezes.

Ele sabe. Ele não fica surpreendido com a nossa ignorância nem com a nossa desorientação.

Ele vem seguindo o nosso caminho desde o princípio.

Ele sabe exactamente em que ponto estamos.

Ele sabe sempre o que se passa dentro de nós, no mais íntimo e mais oculto de nós.

Tenham um abençoado dia.

Quarta

Amigos uma Quarta-feira cheia de muita paz e amor. Deixo-vos uma pequena reflexão para hoje.



" Se estás ajudando na expectativa de que te agradeçam, deixa de fazê-lo.
Evita assim, decepções. Se o que fazes é pelo simples gosto de ajudar, então continua, pois já estás sendo pago!"



Beijos

contar as bençãos

Posso contar todos os dias as bençãos que me dás, enumerá-las uma a uma, momento após momento e chegar ao fim do dia com o doce sentimento de não ter contado nem sequer metade.

Posso aguardar na Tua paz, adormecer aconchegada na Tua bondade, ver o raiar de um novo dia para contar todas as bençãos mais uma vez sem terminar.

Bom começo de semana amigos e votos de um maravilhoso feriado.

Fiquem com Deus!

Fragilizados

É extraordinário saber que Deus não chega atrasado aos seus encontros connosco.

É fantástico saber que Deus tem tempo, todo o tempo do universo, para realizar o que ninguém pode realizar. E é enternecedor saber que Deus sempre cumpre todas - e cada uma - das Suas promessas, não importa quando.

Importa que Ele cumpre.

Mas nós sempre arranjamos milhares de desculpas e de "razões" para a nossa impaciência e a nossa falta de fé.

Tenham um maravilhoso e solarengo fim de semana!

Beijos

Obediência

Nem sempre é fácil obedecer e continuar a amar no meio de circunstâncias adversas.

Mas nós temos de decidir o que queremos: ou nos deixamos esmagar pelas circunstâncias, ou voamos acima delas, pela fé, esperando em Deus.

Haveremos de ter momentos na vida em que todos nos desamparam e os poucos que ficarem, se ficar alguém, não compreenderão a nossa dor.

Será uma boa hora para esperar de Deus o que ninguém mais nos pode dar: amor incondicional, graça para suportar a provação, coragem para continuar, capacidade para perdoar.

Nós não temos em nós mesmos estes recursos, mas Deus sabe disso e guarda-os para nós.

Tenham um dia maravilhoso!

Quantas vezes...

Quantas vezes pensamos que gostaríamos de voltar atrás e desfazer algo mal feito!

Quanta dor e quanta aflição podem vir de uma atitude de medo e de falta de fé.

A fé não é para ser compreendida nem explicada. Fé é crer no que ainda não está visível, no que ainda não aconteceu.

Fé é saber que Deus estará presente em todas as encruzilhadas da nossa vida, para nos guiar e nos ajudar a passar pelo meio do fogo, da dor, do desapontamento.

É saber que venha o que vier, Deus é maior e mais poderoso do que todos os problemas e todas as provações.

Ele é o lugar de refúgio da nossa alma, o lugar de paz, quando tudo à nossa volta parece preparado para nos esmagar.

Ele é a Rocha Eterna para a aqual podemos sempre subir.

Ali ficaremos firmes. Quando tudo falhar e todos nos voltarem as costas, Deus continuará perto.

"Socorro bem presente na angústia. Pelo que não temeremos, ainda que a terra se mude, e ainda que os montes se transportem para o meio dos mares".

Salmo 46:1-2

terça...

Um dia lindo para todos vocês.

Fiquem bem. Fiquem com Deus.

Pegadas na areia da vida

A vida é como areia que nos foge das mão.

Não podemos segurar o que não nos pertence.

É como um tesouro do qual vemos apenas o clarão.

O tesouro mesmo, só o teremos mais tarde.

Todos nós deixamos a nossa marca na areia da vida. Depois o vento vem e apaga as nossas pegadas. Ou então outros pés deixam marcas mais frescas, ou mais profundas, ou mais duráveis...

A vida parece-se com a areia na medida em que é feita de momentos muito pequenos, como se fossem grãos, como se fossem fragmentos de uma rocha maior, que não podemos abarcar de uma só vez. Estende-se junto à imensidão do amor de Deus, como a areia junto ao mar.

A vida vem de Deus, como a areia vem do mar. A vida muda e muda-nos com as coisas que nos acontecem, como as dunas que mudam com os ventos, as ondas, as marés...

Tenham um dia maravilhoso e que possam deixar as marcas dos vossos pés na vida daqueles que vos rodeiam.