
09 novembro 2007
S. Martinho

07 novembro 2007
Agradeça!

02 novembro 2007
Mais umas...

300 g de bifes de perú; 60 g de margarina; 1 cebola; 50 g de amêndoas peladas; 100 g de ervilhas descascadas; 1 cenoura; 1 latinha pequena de cogumelos em lâminas; 300 g de arroz agulha; 6 dl de água; 1 cubo de caldo de galinha; 2 rodelas de ananás em calda natural; salsa ou cebolinho picados
Laranjas em Calda
5 laranjas; 100 g de açúcar; 2 colheres de sopa de rum; 1 colher de sopa de margarina; 6 bolachas Maria; folhinhas de hortelã.
Esprema o sumo de 1 das laranjas e leve ao lume com o açúcar e o rum. Deixe ferver durante 8 a 10 minutos ou até a calda espessar. Entretanto, descasque as restantes laranjas de modo a eliminar qualquer película branca e corte em rodelas. Disponha-as numa taça ou nos pratos de serviço e regue com a calda preparada. Rale grosseiramente as bolachas Maria e frite na margarina, mexendo sempre até estarem com o aspecto de uma areia grossa e dourada. Polvilhe as laranjas com a bolachas e enfeite com folhinhas de hortelã.
Para uma sobremesa mais requintada substitua as bolachas por 2 colheres de sopa de pinhões e frite-os também na margarina.
4 maças reinetas; 100 g passas; 100 g miolo de nozes; 50 g margarina; 0,5 dl de leite; 200 g açúcar; 5 ovos; 1 placa de massa quebrada ou folhada ( fresca ou congelada ).
Descasque e corte as maçãs em bocadinhos. Salteie as maçãs com as passas e as nozes, grosseiramente picadas, na margarina.. Misture o leite com o açúcar e os ovos e bata muito bem. Forre uma tarteira com a massa e por cima, espalhe as maçãs, as passas e as nozes salteadas. Regue com a mistura de leite e ovos e leve a cozer em forno médio (220 ° C) durante cerca de 40 minutos ou até o creme estar sólido e dourado.
31 outubro 2007
Bom feriado!
26 outubro 2007
Coisas gostosas...

Amigas hoje é sexta-feira, que maravilha. A minha filhota hoje vem a casa... Oba! Como já tem vindo a ser hábito às sextas-feiras tenho deixado aqui umas coisas gostosas, quem sabe como sugestão para o fim de semana. Pois bem aqui ficam mais umas e espero que sejam do vosso agrado.
Aproveitem bem o fim de semana.
Que Deus vos abençoe!
Frango com cerveja e natas
1 frango(s) cortado em fricassé
3 dl cerveja c/álcool
1 sopa de cebola (pacote)
4 c. sopa natas
Tire a pele do frango, corte-o em pedaços tipo fricassé e ponha-o num tacho. Regue com a cerveja, junte o pacote de sopa de cebola e misture bem.
Leve ao lume e deixe ferver bem até o frango estar tenro. Mexa de vez em quando, e, se necessário junte uns pingos de água. Quando estiver pronto junte-lhe as natas. Acompanhe com puré de batata.
- 280 g de açúcar
- 250 g de manteiga
- 275 g de farinha com fermento
- 5 ovos
- 4 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
Calda:
- 150 g de açúcar
- 1 dl de mel
- 1,5 dl de água
- 1 pau de canela
Preparação:
Sugestão:
Adicione à calda 2 colheres de sopa de rum.
Banana Flambé
6 banana(s); 70 g açúcar; manteiga; 6 c. sopa rum
Descasque as bananas e corte-as em duas partes, pelo comprido.
Derreta a manteiga numa frigideira grande e aloure as meias bananas de ambos os lados durante cerca de 5 minutos. Coloque as bananas fritas num prato aquecido, polvilhe com o açúcar e leve ao forno quente durante 3 minutos. Regue as bananas com Rum e puxe fogo, e sirva imediatamente.
Doce de Coco
Numa panela adicione 1 litro de leite, uma lata de leite condensado e por último 500gr. de coco ralado. Mexa até engrossar, depois despeje num pirex e leve ao frio.. é uma delicia e super prático e rápido.
Meninas bom apetite!
22 outubro 2007
Cristo e eu!

Eu, a pergunta. Ele, a resposta.
Eu, a sede. Ele, a fonte.
Eu, tão fraco. Ele, a força.
Eu, as trevas. Ele, a luz.
Eu, a luta. Ele, a vitória.
Eu, o inverno. Ele, o sol.
Eu, doente. Ele, o milagre.
Eu, o grão de trigo. Ele, o pão.
Eu, a procura. Ele, o endereço.
Meu passado e meu presente: em Suas mãos.
Meu futuro: todo Dele.
Eu, no tempo...E Cristo, a Eternidade.
Todo aquele que o Pai me dá, esse virá a mim; e o que vem a mim, de modo nenhum o lançarei fora” (João 6:37)
19 outubro 2007
Mais receitas...

Ao fim desse tempo, deitam-se os feijões, duas colheres de sopa de tomate e o arroz lavado, coze em lume brando até o arroz estar cozido e no fim deitam-se as salsichas e mexe-se com um garfo e está pronto a servir.
17 outubro 2007
Desculpe foi engano...

No mesmo instante o rapaz lembrou-se que guardava no quarto, umas revistas terríveis e apressou-se em dar uma desculpa:
"Não, Jesus, lá não !!! Meu quarto não está arrumado!"
"Senhor, desculpe, mas prefiro que não", respondeu o rapaz, "a minha cozinha está vazia, não tenho nada de bom para Lhe oferecer."
"Então, Jesus", disse ele, "como eu estava a falar com o Senhor, estou precisando de tantas coisas..."
"Eu não entendo. O Senhor está na minha casa e porque o diabo fica insistindo em entrar?"
12 outubro 2007
Vale!
09 outubro 2007
Coisas a aprender com a Arca de Noé!
Não perca o embarque.Lembre-se de que estamos todos no mesmo barco.
Planeje para o futuro. Não estava a chover quando Noé construiu a Arca.
Mantenha-se em forma. Quando você tiver 60 anos, alguém pode-lhe pedir para fazer algo realmente grande.
Não dê ouvido aos críticos; apenas continue a fazer o trabalho que precisa ser feito.
Construa seu futuro em terreno alto.
Por segurança, viaje em pares.
A velocidade nem sempre é uma vantagem. Os caramujos estavam a bordo com os leopardos.
Quando estiver stressado, flutue por um tempo.
Lembre-se, a Arca foi construída por amadores; o Titanic por profissionais.
Não importa a tempestade, pois quando você está com Deus há sempre um
arco-íris te esperando.
Jamais se desespere em meio às mais sombrias aflições de sua vida, pois das nuvens mais negras cai água límpida e fecunda.”
(Provérbio chinês)
Tenha um dia feliz!
08 outubro 2007
Caixinha de Deus!

Tenho em minhas mãos duas caixas que Deus me deu para guardar. Ele disse-me:
- Coloque todas as suas tristezas na preta e todas as suas alegrias na dourada.
Eu entendi Suas palavras e, nas duas caixas, tanto minhas alegrias quanto minhas tristezas guardei.
Mas, embora a dourada ficasse cada dia mais pesada, a preta continuava tão leve quanto antes. Curiosa, abri a preta.
Eu queria descobrir o porquê, e vi na base da caixa um buraco pelo qual minhas tristezas saíam.
Mostrei o buraco a Deus e pensei alto:
"Gostaria de saber onde minhas tristezas podem estar..."
Ele sorriu gentilmente para mim e disse:
- Minha filha, elas estão aqui comigo!
Perguntei:
- Deus, por que me deu as caixas? Porquê a dourada inteira e a preta com o buraco?
- Minha filha, a dourada é para você contar suas bênçãos... E a preta é para você deixar ir embora suas mágoas e tristezas... Lembre-se sempre de guardar seus momentos mais felizes e deixar ir embora as tristezas!!!
Para reflectirmos.
Tenham um óptimo e abençoado dia!

Minha filha que tenhas uma semana abençoada e que as bençãos que o Senhor te tem dado possam ser motivo da tua força diária e de alegria.
Boa sorte para esta nova etapa da tua vida, que agora começa a sério.
Sabes que estamos do lado de cá orando e torcendo para que tudo corra conforme a vontade de Deus para ti.
Beijos
Mãe
05 outubro 2007
Estou de volta!!!


28 setembro 2007
Receitas...

4 posta(s) de bacalhau;1 molho espinafre(s);1 cebola(s);2 dente(s) de alho;8 c. sopa azeite;batata palha;1 folha(s) de louro;molho béchamel q.b. sal e pimenta q.b.
Em tachos separados, coza o bacalhau e os espinafres. Noutro, coloque a cebola picada, o alho, a folha de louro, o azeite, o sal e a pimenta, deixe refogar em lume brando. Escorra os espinafres (sem estarem demasiado cozidos) e desfie o bacalhau em lascas. Junte ao refogado os espinafres e por fim o bacalhau, mexa bem. Adicione as batatas previamente amolecidas num pouco de molho bechamel, por fim deite o resto do molho e envolva tudo muito bem. Deite num pirex de ir ao forno e por cima coloque queijo ralado (de preferência parmesão).
700 g peito(s) de frango em tiras; 1 colher chá sal; pimenta preta moída q.b. farinha de trigo;chavena chá vinho do Porto
Corte os peitos de frango em tiras e tempere com o sal e a pimenta e passe pela farinha de trigo. Numa frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio e frite os filés até dourar dos dois lados (cerca de 4 min de cada lado). Junte o vinho e deixe ferver (cerca de 2 min). Retire do fogo e sirva logo.
Acompanhe com um arroz branco e uns legumes salteados.
300 g camarão(s);300 g cogumelos laminados;2 dl natas;2 colheres sopa ketchup; sal q.b. Pimenta q.b.
Numa frigideira, coloque os camarões descascados e os cogumelos a fritarem com um pouco de margarina. Junte as natas e o ketchup. Continua em lume brando até engrossar um pouco. Rectifique os temperos. Sal, pimenta e se for caso disso acrescente mais ketchup.
Acompanhe com um arroz branco solto e um vinho verde fresco.
Ah não me responsabilizo depois…
Coloque os cogumelos às fatias numa frigideira e deixe cozer apenas no vapor. Junte-lhe 150 ml de natas e o ketchup. Faça um puré de batata e acrescente as restantes natas para que fique mais cremoso e disponha no prato com o saco de pasteleiro. Enfeite o prato com a alface, o figo, os cebolinhos e os hamburguers grelhados.
Coza e tempere a massa com o sal e a pimenta. Doure a cebola e o alho na manteiga, coloque o frango, os cogumelos, a polpa de tomate e orégãos. Refogue e coloque o esparguete. Mexa bem e sirva.
27 setembro 2007
Acrescente...

26 setembro 2007
As pessoas...
23 setembro 2007
Flores!
21 setembro 2007
Um óptimo...

Um óptimo fim de semana para todos vocês amigos/as!
15 setembro 2007
De regresso!!!


29 agosto 2007
Finalmente FÉRIAS!!!


28 agosto 2007
24 agosto 2007
Parabéns filho!!!


Hoje é um dia muito importante e especial para mim. O meu filho Paulo faz 15 anos. Já é um jovem. "Um jovem de ouro" como alguns professores o chamavam. Damos graças a Deus por este filho, pelo cuidado que Deus tem tido com ele, pelas bençãos que Deus tem derramado na sua vida e irá certamente continuar a abençoa-lo, pois Deus sabe o quanto o Paulo O ama e lhe é fiel.
23 agosto 2007
Saudades...
Queridos amigos/as durante 2 dias estive sem net. Só agora finalmente consegui que estivesse operacional e isso devo-o ao meu "maridão".Estava cheia de saudades das vossas visitas e notícias e também de vos visitar.
Aproveitei para preparar uma surpresa para amanhã. Se quiserem saber mais promenores terão de passar amanhã por este cantinho.
Muitos beijinhos cheios de amor para todos os que por aqui passam.
Anita
17 agosto 2007
29 julho 2007
26 julho 2007
Estou de volta...


Olá amigos/as estou de volta novamente. Home Sweet Home. É bom voltar ao nosso lar. O lar que o Senhor nos deu.
Pois é amigos/as estes dias foram muito bons. Deu para passear, descansar, comer bem, ler, descontrair e sobretudo estarmos em família. Estavamos a precisar disto, pois estas últimas semanas foram muito complicadas. Sabemos quanto Deus nos tem protegido e guardado e por isso o meu Amor por Deus é imenso. Não tanto como o Amor que Ele tem por cada um de nós.
Estivemos pelo nosso Norte do País. Belissímo como sempre. Cheio de verde. Pessoas carinhosas e gentis como as pessoas do norte sabem receber. O tempo esteve bastante agradável e Graças a Deus que o meu marido está melhor da fractura das costelas. De vez em quando ainda tem uma dorzinha mas está muito melhor.
Obrigado amigos/as pela vossa presença sempre fiel aqui ao meu cantinho apesar de saberem que eu não estava por aqui. Senti muitas saudades de vocês. Das nossas conversas mesmo que por via internet, das orações uns pelos outros, dos carinhos que recebo e mando a todos aqueles que me visitam. Obrigado do fundo do coração a todos vocês.
Hoje vou começar a visitar-vos é só tempo de arrumar algumas coisas e já irei deixar os meus beijinhos a todos vocês. Bem hajam amigos/as pela vossa amizade.
21 julho 2007
Uma semana...


Amigos agora que estamos em altura de férias, se tiveres animais, não os ABANDONES. Eles são seres vivos que precisam do nosso20 julho 2007
Adeus Companheiro!
Hoje é um dia muito triste para nós, pois o nosso "fiel amigo" Júnior, foi vítima do Homem, ao ser envenenado. Morreu hoje de manhã. Veio para nossa casa com 1 mês de idade e esteve sempre connosco durante 6 anos.
Foi um "bom e fiel amigo", um bom guarda, amigo das crianças, brincalhão, enfim era o nosso cão.
Dou graças a Deus por os nossos filhos não estarem cá em casa nesta altura, embora já saibam do sucedido. Foi muito triste e irá ficar marcado para sempre na minha memória.
Muitos poderão achar que é apenas um cão, um animal, que nem sequer merece um simples post no meu blog, mas infelizmente há muitos animais que são melhores que muito ser humano, e ele foi vítima de um acto humano, sem culpa de nada, apenas porque é um cão, um animal.
Júnior obrigado por teres estado connosco estes 6 anos meu bom e fiel amigo!
17 julho 2007
Último exame

Marta filha, força. Hoje será o último exame e irá correr tudo pelo melhor. Estamos orando por ti. Sabes que Deus está contigo. Ele vela por ti dia e noite. Em Jesus somos mais que vencedores!
Orai sem cessar assim diz a Palavra do Senhor. Sei que Deus ouve as orações dos Seus filhos e sei que temos que aceitar a Sua vontade seja ela qual for.
Sei que nesta hora a minha filha não está só. Deus é com ela, mas que muitos amigos estão connosco orando e "torcendo" para que tudo corra pelo melhor.
Obrigado Senhor Deus Todo-Poderoso, por protegeres os Teus filhos, por nos dares mais do que merecemos e por isso Senhor eu Te sou grata.
O Senhor é o meu pastor e nada me faltará!

12 julho 2007
Amigo...
08 julho 2007
06 julho 2007
Ele sara...


Queridos/as amigos/as é com o coração nas mãos que hoje escrevo aqui no meu cantinho.
Como sabem hoje sairam as notas dos exames do 12º. ano e simultaneamente de acesso à faculdade, e as coisas não correram muito bem para a Marta. Ou melhor não correram como ela esperava, fazendo por isso baixar as médias dela de acesso, por isso irá repetir dois dos exames na 2ª. fase para melhoria de nota.
Um no dia 16 de Julho e outro no dia 17 de Julho, ficando depois à espera pelo dia 27 de Julho por novos resultados.
Sei que Deus faz tudo bem feito e que tudo é conforme a Sua vontade, por isso apesar da muita tristeza e frustração que reina por aqui, sabemos que Deus está no controle de todas as coisas e que usa estas situações para testar muitas vezes a nossa fé. Até que ponto entregamos tudo nas mãos Dele de modo que seja Ele a actuar nas nossas vidas? Por isso há que arregaçar as mangas, levantar cabeça e partir para uma nova etapa, porque se Deus é por nós quem será contra nós? Deus é fiel. Deus é bom e só quer o melhor para os Seus filhos, e a Marta sabe isso e ainda ontem na sua oração ao jantar, ela dizia que a vontade de Deus fosse feita, fosse ela qual fosse, boa ou má, mas o Senhor é soberano sobre todas as coisas e por isso só temos que confiar Nele.
Amigos agradeço de coração todo o carinho, amor, preocupação, dedicação, chamadas telefónicas, mensagens de diversa ordem e sobretudo as muitas, mas mesmo muitas orações que fizeram pela Marta, sei que não foram em vão e irei continuar orando pelo dia 16 e 17 porque sei que Deus ouve as nossas orações. Por tudo isto meus amigos/as e amados/os irmãos/as o meu eterno obrigado a todos vós que estiveram comigo nestas duas últimas semanas, vivendo comigo toda esta situação. Que Deus vos abençoe muito e sabem que eu também estou por aqui para quando precisam eu vos ajudar mesmo do outro lado da tela, nem que seja com uma simples oração, mas eu estou aqui para vos ajudar do mesmo modo que vocês estiveram comigo.
Bem hajam a todos/as mais uma vez.
Muitos beijinhos desta que vos ama muito e vos tem no coração.
Ana (anita)













