A palavra Ceia!

Queridas amigas penso que a partir de hoje, valerá a pena lerem os posts que vou colocar ao longo desta semana, mesmo que os achem um pouco longos, valerá a pena lê-los até ao fim. São curiosidades, dicas e receitas de Natal, para que este Natal possa ser vivido no verdadeiro sentido da Palavra. Que possamos viver esta data, celebrando o nascimento do Menino Jesus,
Salvador do Mundo. Um Santo e Maravilhoso Natal para todas vós.
Aproveitem e liguem a música que escolhi para vós e deixem-se levar pela magia do Natal.

A palavra ceia (do latim coena) tem como significado a refeição que se toma à noite, sendo geralmente a última de cada dia. Havia apenas duas refeições por dia na vida de um oriental. A primeira era ao meio-dia, pouco mais ou menos. A segunda, chamada ceia, constituía a principal refeição e era a determinada hora da tarde.

A Ceia de Natal é uma festa de família, onde todos compartilham da mesma refeição com alegria, prazer e vida.

É essencialmente um meio de união nos lares das famílias cristãs, a festejar a data do nascimento de Jesus.

Muito bem colocado é o adágio popular italiano que diz: La Pasqua con chi vuol; il Natale con i suoi! ("A Páscoa com quem você quiser; o Natal sempre com os seus!").

Ou seja, a Ceia de Natal é realmente um motivo de reunião dos familiares, pais, filhos, netos, enfim, todos juntos num verdadeiro ambiente cristão!

À meia-noite fazem-se orações, cantam-se músicas natalícias e, quase sempre, dentre elas a mais célebre e conhecida Noite Feliz.

Entre emoções, recordam-se os ausentes e os que se foram para sempre, os pensamentos voam distantes, relembrando nossos entes mais queridos.


A amizade e o lado bom do ser humano é exaltado em palavras carinhosas e cheias de virtudes,entremeadas de abraços, sorrisos e beijos, quando também não faltam lágrimas de emoção ou de evocação...É o espírito de Natal, tornando os corações mais sensíveis e humanos, doces e suaves, compreensíveis e generosos, amigos e solidários, tolerantes e amorosos!

Parece que nesses preciosos instantes o Cristo está mais junto de todos, mostrando Seu magnífico exemplo de caridade, humildade, sacrifício e amor ao próximo.

Como seria maravilhoso se o comportamento humano fosse, durante o ano todo, igual ao do Natal, revivendo a paz, a harmonia, a compreensão, o amor e a profusão de bons sentimentos!

A MESA

A mesa, geralmente é farta, com iguarias raras. As frutas secas, de origem europeia, dão um sabor diferente à ceia. São nozes, castanhas, amêndoas, avelãs, figos secos, sem falar dos bons vinhos... Não se esqueçam como lá diz o velho ditado "os olhos também comem" por isso amigas caprichem na vossa mesa de consoada.

Os costumes e hábitos europeus, atravessando distâncias chegaram aos trópicos, e estes vivem momentos diferentes que são repetidos, invariavelmente, todos os anos.



No centro da mesa são colocadas velas e enfeites natalícios.
No mesmo ambiente vê-se também a árvore de Natal, com bolas multicolores e lâmpadas em forma de velas que, iluminadas, dão um ar festivo e aconchegante.
Como já tinha dito num post atrás,as velas simbolizam a luz, a chama viva, iluminando a existência, o caminho, eliminando as trevas, dando a claridade e o calor...Luz que é vida; Luz verdadeira que, vinda a este mundo ilumina todo homem; Deus é Luz e Jesus Cristo é esta Luz. Jesus Cristo é Luz:, Sol e Esplendor.
Por isso deixo-vos algumas ideias simples para alguns arranjos de Natal. Podem-se fazer coisas lindas sem gastar muito dinheiro.

Assim, acendendo a vela de Natal, simboliza-se Jesus, Luz do mundo e Luz dos povos, Luz: das próprias vidas, por isso mais uma vez vos desafio neste Natal a colocarem bastantes velas na vossa casa de modo a que a Luz de Jesus possa brilhar e aquecer o vosso Natal.
Cristo disse:


"Vós sois a luz do mundo... que vossa luz brilhe diante dos homens, para que vendo vossas boas obras glorifiquem o Pai que está nos Céus" (Mateus 5. 14-16).



ENTRADAS

Ananás com Bacon

Ingredientes :
18 fatias de bacon (não muito grossas)
1 ananás

Confecção:

Depois do ananás descascado, corte 3 rodelas.Retire o talo às rodelas de ananás, corte cada rodela em 6 pedaços.Enrole-as em bacon e espete um palito em cada rolo para segurar.Frite-as em muito pouca gordura.

Sirva num prato enfeitado com alface ripada.

Em vez de ananás se preferir pode usar tâmaras, mas aí deverá retirar o caroço da tâmara antes de enrolar o bacon.

TÁBUA DE QUEIJOS

Deve ser composta de queijos variados, escolhidos conforme a época ou o gosto e acompanhados de nózinhas de manteiga, cominhos, um moinho de pimenta e pratos com fatias de pão escuro, pão branco, de centeio, e bolachas de água e sal.

Poderá enfeitar a tábua com uvas pretas ou brancas e algumas metades de nozes.

Convém ter em conta que queijos de sabor mais intenso ligam melhor com pães ácidos, como o de centeio ou de mistura.

Os queijos deverão ser apresentados sem invólucro ou qualquer embalagem e sobre uma camada de folhas de vinha ou na falta, sobre uma folha de couve.